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Un nouveau record atteint!
Chiffres sur la consommation du pain et son gaspillage
Résultats d’une étude réalisée par Too Good To Go
Participez au Salon Made In France à Périgueux !
Du 5 au 7 décembre 2025 au Parc des expositions de Périgueux
5 entreprises de Nouvelle-Aquitaine à la conquête du marché japonais
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Tableaux de bord 2024 des branches des métiers de l’alimentation
L’Observatoire des Métiers de l’alimentation a actualisé les chiffres clés de ses six branches : boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâtisserie et poissonnerie.







