Sep 17, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
En novembre prochain, deux Artisans Gourmands porteront haut les couleurs du savoir-faire artisanal et du terroir au salon Made in France (MIF). La Maison de la Noisette et La Belle Rouge feront découvrir aux visiteurs des produits authentiques, fabriqués avec passion...
Sep 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
4 établissements ont rejoint la marque Artisans Gourmands en Charente : La Maison Giel à Saint Yrieix sur Charente Les Petits Pains de Léna à Soyaux L’Ami du Pain à Confolens La boulangerie Michot à Confolens Retrouvez les sur la page Artisans Gourmands et...
Sep 10, 2026 | Actualités de la filière
Depuis le 1er septembre 2026, toutes les entreprises doivent être en mesure de recevoir leurs factures au format électronique. Pour faciliter cette transition, le réseau des Chambres de métiers et de l’artisanat s’appuie sur Abby, une solution française...
Sep 10, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La 37ème édition de la semaine du Goût aura lieu du 12 au 18 octobre 2026. La Semaine du Goût® est un événement participatif qui engage et mobilise des acteurs multiples comme les artisans, les restaurateurs, les associations, les collectivités, les établissements...
Juil 20, 2026 | Articles gourmands, Portraits d'artisans
À Limoges, deux frères font rayonner le savoir-faire artisanal Reprendre une entreprise familiale, valoriser les produits locaux et transmettre un métier de passion : c’est le pari réussi de Julien et Yohan Mesrine, artisans bouchers à Limoges. À la tête de la...
Juil 1, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
2 établissements en Charente-Maritime : La boulangerie pâtisserie Le Bellifontain à Saujon La pâtisserie confiserie Marqueur de Sens à Dolus d’Oléron 5 établissements dans les Pyrénées-Atlantiques : Le Labo des Gourmandises à Coarraze La biscuiterie Mes Petits...
Juil 1, 2026 | Articles gourmands
Une nouvelle campagne publicitaire pour faire rayonner les savoir-faire artisanaux Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine s’invitent sur vos écrans. Du 16 juin au 6 juillet, un nouveau spot publicitaire est diffusé sur 6play, la plateforme de replay du...
Juil 1, 2026 | Articles gourmands, Produits à la une
Envie de découvrir la Nouvelle-Aquitaine autrement ? Entre villages de caractère, marchés de producteurs et spécialités locales, le guide Petit Futé « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine – À la rencontre des Artisans Gourmands » vous invite à vivre une...
Juin 11, 2026 | Articles gourmands
Vous souhaitez vendre vos produits à l’étranger ? La Région Nouvelle-Aquitaine et la CMA Nouvelle-Aquitaine vous accompagnent pas à pas dans votre projet export. Pour guider les entreprises, la Région Nouvelle Aquitaine propose un guide des solutions 360 Export –...
Juin 11, 2026 | Articles gourmands
L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation publie les tableaux de bord 2025 pour six branches de l’alimentation artisanale. Pour chaque métier, vous y trouverez les données chiffrées sur :- le poids et l’évolution...
Fév 13, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Vous êtes artisan boulanger, boucher, pâtissier, traiteur ou restaurateur en Nouvelle-Aquitaine ? Entre réglementation HACCP, contrôles sanitaires et accessibilité ERP piloter une entreprise alimentaire exige rigueur et anticipation. La Chambre de métiers et de...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
6 établissements dans les Deux-Sèvres : L’atelier des Moulus à Niort Le Fournil Paloma à Niort La Boucherie de la Place à Chef Boutonne Galatea Kombucha à La Ferrière en Parthenay JCooking à Val du Mignon Gap Chocolats à Niort 3 établissements en Haute-Vienne :...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Excellence, engagement et savoir‑faire artisanal : deux jeunes apprentis de CMA Formation Mont‑de‑Marsan porteront les couleurs de la France lors de la finale internationale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux, organisée à Taipei du 11 au 16...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
D’après une étude réalisée par Too Good To Go, la consommation de fromage s’inscrit plus que jamais dans le quotidien des français. Près d’un Français sur deux (46 %) en consomme chaque jour, un niveau exceptionnel qui témoigne de l’importance culturelle,...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Organisé par MAAF Assurances avec le soutien du réseau des CMA, le prix Goût et Santé des artisans valorise et récompense les artisans des métiers de bouche qui créent des recettes alliant plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Vous avez mis en œuvre une démarche...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière
Les candidatures sont ouvertes pour la 5ème édition du Tremplin régional des produits agroalimentaires! Organisé par l’AANA et le CRITT Agro-Alimentaire, avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, SO Innovation vous permet de mettre en avant vos produits...
Nov 16, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les Présidents des départements de la CMA de Nouvelle-Aquitaine ont récemment remis en main propre le nouveau Guide Petit Futé consacré aux Artisans Gourmands. Un moment fort qui valorise l’excellence et le savoir-faire des professionnels de l’artisanat alimentaire de...
Nov 16, 2025 | Actualités de la filière, Agenda des évènements gourmands, Articles gourmands
Dans une dizaine de jours, le salon Exp’Hotel 2025 ouvrira ses portes à Bordeaux, événement incontournable pour les restaurateurs, hôteliers, cafés, épiceries fines et cavistes de la région. Cette édition sera l’occasion de découvrir les produits locaux et les...
Nov 12, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine seront présents sur plusieurs salons tout au long du mois de novembre : le Festival du Livre Gourmand du 14 au 16 novembre à Périgueux le Salon de la Gastronomie les 15 et 16 novembre à Poitiers Les Loc’Halles de...
Nov 12, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
6 établissements en Charente-Maritime : Quignon La Boulangerie à La Rochelle La pâtisserie Praline et Kakao à La Rochelle La pâtisserie Santa de Nata à La Rochelle Le Pain du Moulin à Balanzac La Cabane des Délices by Léa à Sainte Radegonde Le restaurant Le Jour du...
