Envie de découvrir la Nouvelle-Aquitaine autrement ? Entre villages de caractère, marchés de producteurs et spécialités locales, le guide Petit Futé « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine – À la rencontre des Artisans Gourmands » vous invite à vivre une expérience authentique, au plus près des artisans qui font la richesse gastronomique de notre région.
Explorez la Nouvelle-Aquitaine à travers ses Artisans Gourmands
La gastronomie est l’une des plus belles façons de découvrir un territoire. Avec ce guide inédit, la CMA Nouvelle-Aquitaine et le Petit Futé proposent de partir à la rencontre de près de 500 Artisans Gourmands, engagés pour la qualité, le fait maison et la valorisation des savoir-faire artisanaux.
Boulangers, pâtissiers, chocolatiers, bouchers, charcutiers, brasseurs, glaciers, confiseurs, traiteurs, torréfacteurs… Chaque étape est l’occasion de découvrir des produits locaux, des recettes de caractère et des artisans passionnés qui perpétuent le patrimoine gastronomique de la Nouvelle-Aquitaine.
Des idées de circuits gourmands dans les 12 départements
Le guide vous accompagne dans chacun des départements de la région grâce à des balades gourmandes mêlant découvertes culinaires, patrimoine et paysages.
Que vous soyez en week-end, en vacances ou simplement en quête d’une sortie près de chez vous, laissez-vous guider :
- dégustez les spécialités du Pays basque ;
- flânez dans les bastides du Lot-et-Garonne ;
- découvrez les saveurs de la Dordogne ;
- faites une halte chez les artisans du littoral charentais ;
- explorez les vignobles et les marchés de Gironde ;
- ou partez à la découverte des pépites gourmandes de la Creuse, de la Corrèze, des Landes, des Deux-Sèvres, de la Vienne, de la Haute-Vienne ou de la Charente.
Chaque itinéraire vous réserve de belles rencontres et de nombreuses découvertes.
Une expérience touristique authentique
Plus qu’un simple guide gastronomique, Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine est une invitation à pratiquer un tourisme de proximité, responsable et gourmand.
En poussant la porte des ateliers, boutiques et laboratoires des Artisans Gourmands, vous découvrez les coulisses de métiers d’excellence et participez au développement de l’économie locale.
Chaque visite est l’occasion d’échanger avec des professionnels passionnés qui partagent leur histoire, leur métier et leur amour du terroir.
Où trouver le guide ?
Le guide Petit Futé « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine – À la rencontre des Artisans Gourmands » est disponible au prix de 6,95 € dans les librairies, les points de vente Petit Futé et auprès de nombreux Artisans Gourmands.
Avec près de 500 adresses, 240 pages et des dizaines d’idées de sorties gourmandes, il deviendra rapidement votre compagnon de voyage pour explorer les saveurs de la Nouvelle-Aquitaine.
Les Artisans Gourmands : une marque qui valorise l’excellence artisanale
Les artisans présents dans le guide sont tous titulaires de la marque Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine.
Cette distinction récompense des professionnels qui s’engagent à proposer au minimum 80 % de produits faits maison dans leur activité principale et qui défendent des valeurs fortes :
- le fait maison ;
- la qualité ;
- la proximité ;
- la transmission des savoir-faire ;
- l’innovation ;
- la convivialité.
Attribuée pour cinq ans après un audit, la marque constitue un véritable repère de confiance pour les consommateurs.
À vous de choisir votre prochaine balade gourmande !
Que vous soyez amateur de gastronomie, passionné de terroir ou simplement curieux de découvrir les richesses de la région, laissez-vous guider par les Artisans Gourmands et partez à la rencontre de celles et ceux qui font vivre les saveurs de la Nouvelle-Aquitaine.
Retrouvez toutes les adresses des Artisans Gourmands et préparez votre prochaine escapade sur notre carte interactive.
