Sep 4, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Selon les résultats d’une étude NielsenIQ rendue publique fin juillet, près de 264 millions de glaces ont été vendues entre janvier et la mi-juillet en France, ce qui bat le record de 2022 (262,5 millions). Les ventes ont notamment bondi lors des épisodes...
Sep 4, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Too Good To Go, dévoile les résultats d’une étude sur la consommation du pain en France et son gaspillage. Selon cette étude, le pain fait partie intégrante du quotidien des Français. Plus précisément, 96 % en consomment au moins une fois par semaine, et près de 6...
Juil 25, 2025 | Actualités de la filière
📣 Le Made in France s’installe à Périgueux : les candidatures sont ouvertes ! Vous êtes artisan, créateur, entrepreneur ou producteur local ? Vous valorisez le savoir-faire français ? Ne manquez pas l’événement incontournable de la rentrée : le Made in France à...
Juin 11, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
CMA France a été sélectionnée pour représenter des produits régionaux au Japon lors d’une mission organisée par la Commission européenne du 8 au 13 juin 2025 et menée par Janusz Woljciechowski, commissaire européen à l’Agriculture. Aux côtés des régions...
Juin 11, 2025 | Actualités de la filière
Les obligations réglementaires en matière d’hygiène alimentaire sont strictes et les contrôles se sont renforcés. En effet, depuis le 1er janvier 2024, c’est l’Apave Exploitation qui a été retenu sur le territoire de la Nouvelle-Aquitaine, pour...
Juin 10, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
L’Observatoire des Métiers de l’alimentation a actualisé les chiffres clés de ses six branches : boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâtisserie et poissonnerie. L’Institut Supérieur des Métiers, qui assure le développement et l’actualisation...
