Nov 10, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les noms des lauréats de la 23ème édition du Prix Goût et Santé MAAF ont été révélés. Lundi 13 octobre, les 12 artisans finalistes de ce concours national se sont retrouvés dans l’école parisienne « Cuisine Mode d’Emploi(s) » du chef Thierry Marx, président du jury,...
Nov 10, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les résultats du concours du Meilleur Apprenti de France chocolatier-confiseur ont été révélés sur la scène du Cacao Show au Salon du chocolat ce 29 octobre. Les épreuves, qui avaient duré sept heures la veille, se sont déroulées devant un jury prestigieux, composé...
Nov 10, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Conçu en concertation avec les acteurs du secteur, le nouveau référentiel des accords collectifs fixe un cadre d’action pour faciliter la démarche visant à améliorer la qualité nutritionnelle et la durabilité de l’offre alimentaire. En France, un adulte sur deux et...
Sep 11, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La CMA Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec Le Petit Futé, s’apprête à dévoiler un ouvrage unique : le guide « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine », disponible fin septembre. Un guide exclusif pour découvrir les saveurs régionales Avec près de 500 artisans...
Sep 11, 2025 | Actualités de la filière, Articles gourmands
2 établissements en Charente-Maritime : L’Artisan Boucher à Aigrefeuille d’Aunis Maison Cosset à Jonzac 2 établissements en Gironde : L’Atelier de Madame Poisson à Camblanes et Meynac La fromagerie Maison Servat à Gujan Mestras 5 établissements en...
Sep 8, 2025 | Actualités de la filière, Agenda des évènements gourmands, Articles gourmands
Membre de la démarche Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine, vous avez l’opportunité de mettre vos produits en avant lors d’un événement phare pour la gastronomie régionale : les Loc’Halles de Nouvelle-Aquitaine, organisées par l’AANA du 23 au 25 novembre 2025 au...
