Sep 11, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
12 établissements dans les Landes : Les Conservistes à Saint Sever La Ferme Beleslou à Gagnotte Oh Palais d’Isa à Saint Cricq Chalosse La brasserie Lugazaut à Vielle Soubiran La Petite Boucherie à Magescq La boucherie Mirande à Tartas La Fine Cave à Saint Geours...
Sep 11, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Dans le cadre d’un sondage réalisé en avril 2023 par l’IFOP pour Banette, on apprend que la boulangerie artisanale reste l’endroit le plus fréquenté par les Français pour acheter du pain, avec 48 % des personnes s’y rendant régulièrement. La...
Juil 17, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
8 nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime viennent de nous rejoindre : Gourmand Lise Pâtisserie à Saint Saturnin du Bois La Brasserie de la Presqu’Ile d’Arvert à Arvert La Moutarderie Confiserie de Nouvelle-Aquitaine à Gourvillette La...
Juil 17, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Un sondage réalisé par OpinionWay pour le Salon de la Pâtisserie révèle les pâtisseries préférées des Français. Voici le podium : – En première place ex-aequo, les tartes aux fruits (citron, fraises, pommes…) et le fraisier sont plébiscités par 40% des...
Juil 17, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Selon le Baromètre national des Entreprises de proximité, réalisé par Xerfi Specific pour l’U2P, pour le 1er trimestre de 2023, l’activité de l’artisanat de l’alimentation chute de -15,7% en comparaison de la même période de 2022, après -14,1% au 4ème...
Juin 5, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les chiffres clés du Syndicat national des brasseries indépendantes (SNBI) font état de 2 400 brasseries indépendantes en France en septembre 2022, ce qui place le pays au 1er rang européen. 99 % sont artisanales. Elles produisent en moyenne 750 hL chacune et...
