Paiements 2025 : tendances et enjeux pour les commerces de proximité
Focus sur l’évolution et les tendances des moyens de paiement et les stratégies concrètes pour s’adapter efficacement à cette mutation.
Tendances et chiffres clés des moyens de paiement
Chiffres clés 2024:
%
des transactions se font par carte
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en espèces
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par paiement mobile
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par autres moyens (chèques, prélèvements…)
paiements sans contact sur 10
La domination de la carte bancaire
En France, l’usage de la carte bancaire dépasse pour la première fois celui des espèces dans les commerces. Le paiement par carte représente désormais près de 48% des transactions en commerce de proximité, contre 43% pour les espèces, d’après la Banque de France.
L’essor du paiement mobile
Les paiements mobiles (Apple Pay, Google Pay ou Samsung Pay…) doublent chaque année leur part dans les commerces, représentant désormais 4% des transactions en 2024 en France. Une croissance portée par les smartphones compatibles NFC et par la tendance des « portefeuilles électroniques » (wallets). Les jeunes (18-24 ans) plébiscitent davantage le mobile (22%) que les seniors, qui restent fidèles à la carte (77%).
Le sans contact (plafond à 50 €) s’impose
Plus de 6 paiements sur 10 sont effectués ainsi, en raison de la rapidité et de la sécurité perçue.
Raréfaction des espèces
La part du cash recule fortement. Depuis 2016, la part des espèces dans les commerces de proximité a chuté de 25 points, alors que la carte a progressé de 21 points sur la même période. bfmtv . Cependant les Français continuent d’apprécier les espèces : 60 % des consommateurs considèrent qu’il est important d’avoir la possibilité de payer en espèces.
Dans certaines zones rurales, la raréfaction des distributeurs automatiques incite les clients à privilégier les paiements dématérialisés, même chez les publics les plus réticents. Selon SumUp, 21 % des Français rencontrent des difficultés à retirer de l’argent à proximité de leur domicile.
Ainsi pour les commerçants, ne pas proposer d’alternative aux paiements en espèces équivaut désormais à exclure une partie de la clientèle, ou à forcer une transition parfois mal vécue.
Nouveaux usages et innovations technologiques
Nouvelle obligation : la certification des logiciels de caisse
Concrètement, cela signifie que :
Les titres restaurant : un moyen de paiement en pleine mutation
Au-delà de la carte, du mobile et des espèces, les titres restaurant occupent une place essentielle dans l’écosystème des paiements. Ils représentent un marché majeur pour les commerces alimentaires et de proximité, et connaissent eux aussi une accélération de la dématérialisation.
millions de salariés bénéficient des titres restaurant, distribués dans 343 000 entreprises
milliards d’euros par an
Plafond journalier
%
des titres utilisés sont dématérialisés (cartes, apps)
%
des titres utilisés sont au format papier
établissements acceptent les titres restaurant
Dématérialisation des titres restaurant et impacts
La dématérialisation progresse rapidement et transforme les usages : paiement à l’euro près, utilisation mobile, suivi en temps réel ou géolocalisation des commerces affiliés. Mais pour les commerces de proximité, elle entraîne aussi des contraintes : systèmes d’encaissement complexes, retards de remboursement, commissions plus élevées et coûts liés à l’équipement compatible, aux frais de transaction et à la gestion administrative.
Évolutions réglementaires
L’extension aux produits alimentaires non directement consommables (pâtes, riz, etc.), mise en place en août 2022, doit s’achever fin 2026, sauf si la proposition de loi déposée en mai 2025 la rend définitive. En parallèle, une réforme annoncée en juin 2025 prévoit la dématérialisation à 100 % au 1er mars 2027 et l’autorisation d’utilisation le dimanche.
Nouveaux défis des paiements pour les commerces de proximité
Les habitudes de paiement évoluent rapidement, transformant le quotidien des commerces de proximité. La digitalisation, la raréfaction du cash et la multiplication des fraudes constituent désormais des enjeux majeurs pour ces structures.
Hausse des coûts de transaction
Les paiements par carte augmentent rapidement (+10 % par an), mais les commissions bancaires restent élevées, pesant sur la rentabilité des petits commerçants, notamment pour les cartes professionnelles.
Selon une enquête de la CGAD réalisée en 2023 auprès des entreprises alimentaires de proximité, 44 % des entreprises constataient que les paiements par carte représentaient plus de 70 % de leur chiffre d’affaires, chiffre qui montait à 59 % pour les boucheries. Et 64 % des commerçants ignoraient que les cartes professionnelles avaient des commissions plus élevées et 56 % ne savaient pas si elles étaient utilisées pour leurs paiements.
Accès aux espèces
La diminution du nombre de distributeurs bancaires complique la gestion du cash, surtout en zone rurale, poussant vers des solutions numériques qui ne conviennent pas à tous les clients.
L’enquête de la CGAD soulignait déjà ces difficultés : 58 % des commerces de proximité devaient anticiper leurs retraits et un quart rencontraient des problèmes pour obtenir certaines coupures (billets de 5 €, délais trop longs, éloignement des points de retrait).
Investissements technologiques
Les terminaux nouvelle génération (NFC, biométrie, gestion back-office) exigent des investissements lourds, difficiles à rentabiliser pour les plus petites structures.
Sécurité et fraude
L’essor des paiements dématérialisés augmente les risques de fraudes (phishing, hacking, vol de données…). Le renforcement de l’authentification (SCA, biométrie) s’impose. 56% des Français craignent la fraude lors d’un paiement sur Internet et 25% jugent négativement la dématérialisation.
Adaptation et inclusion
Certains publics comme les seniors ou les clients ruraux restent attachés aux espèces. Exclure le cash revient à exclure cette part de la clientèle, et implique une nécessaire diversification des outils d’encaissement.
L’enquête CGAD de 2023 indiquait que, même si les espèces représentaient moins de 30 % du chiffre d’affaires pour 70 % des commerces, les boulangeries constituaient une exception : près de la moitié réalisaient entre 30 et 50 % de leur chiffre d’affaires en espèces, et un quart plus de 50 %, contre seulement 10 % pour l’ensemble des commerces.
Stratégies d’adaptation des commerces aux nouvelles tendances des moyens de paiement
Pour continuer à attirer tous les profils de clients et sécuriser l’activité, plusieurs stratégies s’imposent :
Facturation électronique obligatoire pour les TPE en 2027
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A retenir :
• Le paiement évolue en 2025 vers le « tout digital », mais la diversité des clients oblige les commerçants à maintenir une approche multicanale et inclusive.
• Les commerces de proximité doivent arbitrer entre coûts, sécurité, attentes des clients et investissements technologiques, afin de rester accessibles sans exclure les publics moins connectés ou attachés aux espèces.
• Adapter ses solutions de paiement, former ses équipes et choisir des partenaires fiables sont désormais des leviers essentiels pour réussir dans un contexte de transformation accélérée.
Vous voulez en savoir plus ?
Stratégie nationale des moyens de paiement 2025-2030 – Banque de France – Septembre 2024
Les paiements par carte dépassent ceux des espèces – lesechos-etudes.fr – 04/03/25
Enquête CGAD sur les moyens de paiement acceptés par les entreprises et conjoncture. CGAD – 20/10/23
Réforme du titre restaurant : présentation des principales mesures. editions-tissot.fr – 30/06/25
Titres restaurant : des députés proposent de moderniser le dispositif. editions-tissot.fr – 03/06/25
Le paiement de proximité, moins virtuel et plus humain. hubinstitute.com – 30/06/25
14 tendances sur le marché des paiements en 2025 – modelesdebusinessplan.com – 10/02/25
Les tendances clés du paiement en 2025 – eps.edenred.com – 21/01/25


