Les actualités de la filière
Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands !
Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Charente !
Utilisation d’eaux recyclées dans l’alimentaire
Le cadre réglementaire relatif à l’utilisation des eaux recyclées au sein des industries agro-alimentaires est désormais pleinement opérationnel.
Un nouveau GBPH pour la restauration rapide
Est paru au journal officiel du 4 juillet 2024 l’avis de validation par le ministre en charge de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire d’un Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) pour la restauration rapide. Il est téléchargeable sur le site du ministère...
Résultats de la grande consultation des boulangers et des consommateurs
« Quelles solutions pour des boulangeries encore meilleures pour tous ? »
Osez l’international avec la CMA Nouvelle-Aquitaine !
La CMA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne à chaque étape de votre développement export.
Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands!
Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Dordogne, de la Charente-Maritime et de la Gironde!