Juil 24, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Pâtisserie chocolaterie MAVIEL, Artisan Gourmand du Limousin Les époux Maviel sont installés à Meymac depuis 2002. Ce chocolatier pâtissier, ancien apprenti lui-même a toujours eu des apprentis à ses côtés depuis la création de l’entreprise qui compte aujourd’hui, une...
Juil 12, 2017 | Actualités de la filière
Le ministère de l’Action et des comptes publics a décidé de recentrer et de simplifier le dispositif de lutte contre les logiciels frauduleux prévu dans la loi de finances pour 2016. En effet, seuls les logiciels et systèmes de caisse, principaux vecteurs des...
Juil 7, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
6 nouveaux Artisans Gourmands du Limousin viennent de nous rejoindre : La Sarl Colasseau, boucher charcutier traiteur à Sereilhac La boucherie Baraille, boucher charcutier traiteur à Dun Le Palestel La Limousine, boucher charcutier traiteur à Bonnac la Côte La...
Juil 7, 2017 | Actualités de la filière
Boulangers-ères, rejoignez l’opération Love Baguette ! L’opération Love Baguette est une opération solidaire organisée par AIDES, 1ère association française de lutte contre le VIH/sida et reconnue d’utilité publique. Le but : sensibiliser la ...
Juil 7, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
4 nouveaux Artisans Gourmands des Deux-Sèvres nous ont rejoint : La boucherie chacuterie David Julien à Vasles Le Panier des Gourmands, boucher charcutier à Nueil les Aubiers La Sarl Gourmandises et Traditions, boulanger pâtissier à Sainte Radegonde La boulangerie...
Juil 7, 2017 | Actualités de la filière
En ce moment, de nombreux artisans reçoivent des appels d’organismes proposant la réalisation d’une formation « hygiène – HACCP » obligatoire. Soyez vigilant! Ci-dessous un récapitulatif de vos obligations. Il est précisé dans les Guides de Bonnes...
Juil 5, 2017 | Actualités de la filière
Du 16 septembre au 15 octobre 2017, le Mois du Millefeuille revient partout en France. Chelsea Wilson, la gagnante 2016 de l’émission Le Meilleur Pâtissier (M6) sera la marraine de cette 10e édition. Un mois durant, ce dessert vedette sera proposé en 3 nouvelles...
Juin 29, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
8 nouveaux Artisans Gourmands de la Vienne nous ont rejoint : L’Atelier du pain, boulanger pâtissier à Migne Auxances La charcuterie Delogé, charcutier traiteur à Chatellerault La boulangerie pâtisserie Renaud, boulanger pâtissier à Neuville de Poitou La Belle...
Juin 13, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Vincent Coignac, Artisan Gourmand du Limousin Béatrice et Vincent Coignac ont repris l’entreprise familiale en 2007. Cette boulangerie chocolaterie pâtisserie qui compte 9 salariés et un apprenti a rejoint la démarche « Artisans Gourmands du Limousin » en avril 2016....
Mai 23, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Une reconnaissance méritée et des étoiles en plus pour l’artisanat : après les crémiers-fromagers en 2015, les cuisiniers vont enfin pouvoir être identifiés par les consommateurs comme de véritables professionnels reconnus pour leur savoir-faire. Un décret, paru...
Mai 17, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Vitrine des terroirs, productions, filières, producteurs et savoir-faire du monde agricole, le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine se déroulera du 20 au 28 mai à Bordeaux. Cet événement sera l’occasion pour la première région agricole de France et...
Mai 15, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Découvrez en images la remise des lots chez les Artisans Gourmands du Limousin suite au jeu Facebook qu’ils vous ont proposé pour les fêtes de fin d’année ! Le 1er prix, un robot KitchenAid, a été gagné par Madame Michelle PINAUD à Pompadour. Pour...
Mai 10, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
1ère quinzaine de juin, c’est le Printemps BIO ! Dans toute la France, les acteurs de la Bio se mobilisent pour informer et sensibiliser tous les publics à l’agriculture biologique, un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement...
Avr 21, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Visites, découvertes, rencontres, dégustations du 17 au 21 mai 2017. A l’occasion des Rencontres MADE in VIANDE, la filière élevage et viande ouvre ses portes au public dans toute la France du 17 au 21 mai 2017. Un grand évènement festif et inédit où les femmes...
Avr 14, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La Fête du Pain se déroulera, partout en France, du lundi 15 mai au dimanche 21 mai 2017 ! Chaque année, la Fête du Pain prend un nouveau visage. Cette année, c’est l’activité physique, sous toutes ses formes, qui est mise en avant ! Du 15 au 21 mai,...
Avr 14, 2017 | Actualités de la filière
Afin de lutter contre la fraude à la TVA liée à l’utilisation de logiciels permettant la dissimulation de recettes, la loi de finances pour 2016 instaure l’obligation à partir de 2018 pour les commerçants et autres professionnels assujettis à la TVA...
Avr 13, 2017 | Actualités de la filière
La 11ème édition des « 24h chez mon artisan boucher » aura lieu les 9 et 10 juin 2017, et aura pour thème « Un amour de boucher » ! L’occasion de parler de l’humain derrière le professionnel : sa bonne humeur, son sourire, ses petites attentions...
Avr 13, 2017 | Actualités de la filière
Le décret 2017-431 du 28 mars 2017 impose la mise en place d’un registre public d’accessibilité dans les établissements recevant du public (ERP). Nous vous proposons de télécharger librement un document modèle interactif à personnaliser pour votre entreprise (au bas...
Avr 12, 2017 | Actualités de la filière
Lors des Rencontres Artisanales du Numérique qui se dérouleront le Mercredi 26 Avril 2017 dans votre CMA à Limoges, venez vous informer, échanger sur cette opportunité et prenez des contacts avec des acteurs locaux du numérique sélectionnés pour la qualité de leur...
Avr 4, 2017 | Actualités de la filière
Le Marché de Noël place de la Motte à Limoges se tiendra du vendredi 8 au dimanche 24 décembre 2017, soit 17 jours. Ces nouvelles dates offrent donc plusieurs options de participation. Si vous souhaitez y participer, manifestez votre intention avant le 18 avril 2017!...
