Juil 1, 2026 | Articles gourmands, Produits à la une
Envie de découvrir la Nouvelle-Aquitaine autrement ? Entre villages de caractère, marchés de producteurs et spécialités locales, le guide Petit Futé « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine – À la rencontre des Artisans Gourmands » vous invite à vivre une...
Juin 11, 2026 | Articles gourmands
Vous souhaitez vendre vos produits à l’étranger ? La Région Nouvelle-Aquitaine et la CMA Nouvelle-Aquitaine vous accompagnent pas à pas dans votre projet export. Pour guider les entreprises, la Région Nouvelle Aquitaine propose un guide des solutions 360 Export –...
Juin 11, 2026 | Articles gourmands
L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation publie les tableaux de bord 2025 pour six branches de l’alimentation artisanale. Pour chaque métier, vous y trouverez les données chiffrées sur :- le poids et l’évolution...
Fév 13, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Vous êtes artisan boulanger, boucher, pâtissier, traiteur ou restaurateur en Nouvelle-Aquitaine ? Entre réglementation HACCP, contrôles sanitaires et accessibilité ERP piloter une entreprise alimentaire exige rigueur et anticipation. La Chambre de métiers et de...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
6 établissements dans les Deux-Sèvres : L’atelier des Moulus à Niort Le Fournil Paloma à Niort La Boucherie de la Place à Chef Boutonne Galatea Kombucha à La Ferrière en Parthenay JCooking à Val du Mignon Gap Chocolats à Niort 3 établissements en Haute-Vienne :...
Fév 11, 2026 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Excellence, engagement et savoir‑faire artisanal : deux jeunes apprentis de CMA Formation Mont‑de‑Marsan porteront les couleurs de la France lors de la finale internationale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux, organisée à Taipei du 11 au 16...
