So Innovation est un tremplin pour les nouveautés « produits » des entreprises agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine. Organisé par l’AANA et le CRITT Agro-Alimentaire, So Innovation vous permet de mettre en avant vos produits innovants lors de 2 évènements majeurs de l’agro-alimentaire en 2024 : les JAS de la Rochelle et le SIAL à Paris (sur lequel l’AANA peut vous proposer une présence sur le pavillon régional). Cette opportunité est ouverte gracieusement aux entreprises de toute taille : TPE, PME, groupe, coopérative agricole, entreprise artisanale, situées en Nouvelle-Aquitaine.
Conditions de participation
Les produits proposés seront au nombre de 3 maximum par entreprise. Les produits d’une même gamme sont considérés comme un seul produit. Ils devront répondre aux critères et objectifs suivants :
- Respecter les domaines d’innovation suivants : recette, composition, ingrédient nouveau, conditionnement, positionnement marketing, procédé de fabrication, usage, service associé tout au long du cycle de vie du produit
- Apporter un bénéfice nouveau pour le consommateur/distributeur
- Avoir une date de commercialisation postérieure à juin 2022 ou à venir.
- Correspondre à l’une des 5 catégories de produits suivantes :
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- « So Healthy » : nutrition, santé, naturalité, clean label
- « So Terroir » : matières premières régionales, recettes traditionnelles revisitées
- « So Pleasure » : recettes gourmandes, nouvelles saveurs, plaisirs
- « So Eco-Friendly » : éco-responsable, RSE, éthique, PME+
- « So Easy » : innovation, packaging, nouveaux usages, praticité, design
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Déposez votre candidature en ligne avant le 26 avril 2024 ici : Ouverture des candidatures pour SO INNOVATION 2024 – 4ème édition ! – Le Lab Alimentation Nouvelle-Aquitaine (lab-alimentation-nouvelle-aquitaine.fr)
En 2022, plus de 110 produits innovants ont été sélectionnés, mettant en avant le savoir-faire de 63 entreprises du territoire. Retrouvez-les sur le catalogue en ligne.
