Les actualités de la filière
Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands!
Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime!
Les rencontres Made in Viande
Les hommes et les femmes de la filière élevage et viande vous ouvrent leurs portes du 24 au 31 mai 2021.
Nitrites, le débat se poursuit…
Le projet de loi sur les nitrites est mis en attente du dernier rapport de l’Anses.
Artisans de l’alimentaire, prenez l’avantage avec le parcours alimentaire!
Un parcours dédié pour mettre à l’honneur votre savoir-faire et vos valeurs artisanales.
RappelConso : un site unique pour déclarer les rappels de produits dangereux
A compter du 1er avril 2021, les professionnels devront déclarer tous leurs rappels de produits sur le site RappelConso
Deux Meilleurs Apprentis de France (MAF) charcutier-traiteurs en Nouvelle-Aquitaine
Félicitations à Adrien Gagnepain et Nicolas Manenti, apprentis en Nouvelle-Aquitaine qui ont été primés Meilleurs Apprentis de France charcutiers-traiteurs !