Le dimanche 30 mai a eu lieu le concours Les Ardoises de Nouvelle-Aquitaine organisé par Interbev à l’INSAV à Bordeaux. 9 équipes de futurs bouchers en formation dans les différents CFA de la région se sont affrontés sur 2 propositions d’ardoises et ont réussi à bluffer le jury avec des propositions bouchères innovantes et gourmandes adaptées au quotidien des consommateurs.
L’équipe du campus des métiers des Deux-Sèvres a remporté le 1er prix de l’ardoise classique et l’équipe du CFA de Dordogne le 1er prix de l’ardoise flexitarienne.
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- CFA des Deux-Sèvres – 1er au classement « ardoise classique »
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- CFA de Dordogne – 1er au classement « ardoise fléxitarienne »
