Membre de la démarche Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine, vous avez l’opportunité de mettre vos produits en avant lors d’un événement phare pour la gastronomie régionale : les Loc’Halles de Nouvelle-Aquitaine, organisées par l’AANA du 23 au 25 novembre 2025 au cœur du Salon Exp’Hôtel à Bordeaux.
Les Loc’Halles : un carrefour entre producteurs et restauration
Pensées pour favoriser le sourcing local, les Loc’Halles créent un lien direct entre les producteurs et artisans régionaux et les acteurs de la restauration : chefs, traiteurs, restaurateurs, hôteliers ou encore responsables de la restauration collective.
Cet espace est une véritable vitrine de la qualité et de la diversité des produits de Nouvelle-Aquitaine, répondant aux attentes croissantes en matière de circuit court, transparence et durabilité.
Pourquoi rejoindre cet espace en tant qu’Artisan Gourmand ?
Participer aux Loc’Halles, c’est l’occasion de :
- Présenter vos produits à un public professionnel ciblé et qualifié, en quête d’offres locales et différenciantes.
- Profiter d’un stand collectif clé en main, conçu pour mettre en lumière les savoir-faire régionaux et accroître la visibilité des artisans et entreprises agroalimentaires.
- Développer de nouvelles opportunités commerciales grâce à un cadre favorisant les échanges, les dégustations et les rencontres directes.
- Bénéficier d’une communication mutualisée avant, pendant et après l’événement (site internet du salon, réseaux sociaux, vidéos témoignages, presse spécialisée, partenaires institutionnels).
Un atout supplémentaire : le partenariat entre l’AANA et la CMA Nouvelle-Aquitaine vous permet de profiter de tarifs préférentiels (jusqu’au 15 septembre 2025) ainsi que d’un accompagnement personnalisé.
Exp’Hôtel : un salon de référence
Avec plus de 20 000 visiteurs professionnels attendus, Exp’Hôtel s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les métiers de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation.
En rejoignant les Loc’Halles, vous intégrez le Village des savoir-faire, espace privilégié de promotion de l’excellence culinaire régionale, et bénéficiez de :
- Un stand semi-équipé, modulable pour 1, 2 ou 3 jours,
- Une visibilité renforcée grâce à une campagne de communication pilotée par l’AANA et BEAM (communiqués de presse, vidéos, interviews, démonstrations culinaires par des chefs),
- Une soirée networking exclusive, soutenant la mise en relation avec des décideurs de la filière.
Comment participer ?
Les inscriptions sont ouvertes !
Réservez dès maintenant votre place pour donner à vos produits la visibilité qu’ils méritent auprès des professionnels de la gastronomie régionale.
Pour toute question, contactez Julien Layrisse : 06 84 54 33 38 – j.layrisse@aana.fr
