Le 25 avril s’est tenue la cérémonie de remise du certificat de l’inscription des savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco à la mairie du 16ème arrondissement de Paris.
Présidents de groupements, artisans, acteurs de la filière et élus étaient présents pour ce beau moment de consécration des 5 années d’investissement pour faire reconnaître les savoir-faire et la culture de cet emblème de l’artisanat et de la gastronomie.
