Juin 13, 2024 | Actualités de la filière, Articles gourmands
9 établissements en Dordogne : Le glacier Cro’Bon à Meyrals Les Cafés Layac à Vitrac Le traiteur A Table L’atelier Gourmand à Coulounieix-Chamiers La brasserie Les 2 Ours à Saint Médard de Mussidan La boulangerie pâtisserie Aux Douceurs de Marion et Cédric...
Juin 13, 2024 | Actualités de la filière, Articles gourmands
A l’occasion des Rencontres de la Transparence, la ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation Olivia Grégoire a lancé officiellement la démarche collective Origine-info, pour une meilleure transparence de l’origine des...
Juin 12, 2024 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Lancé à l’occasion de la Saint Honoré, saint patron des boulangers, pâtissiers, meuniers et professionnels de la boulangerie, le timbre à l’effigie de la baguette française est disponible dans les bureaux de poste depuis le 17 mai. Créé à l’initiative de...
Juin 12, 2024 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les services de contrôle d’hygiène et de sécurité alimentaire ont longtemps été partagés entre la Direction générale de l’alimentation (DGAL, relevant du ministère de l’Agriculture) et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des...
