Juil 17, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
8 nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime viennent de nous rejoindre : Gourmand Lise Pâtisserie à Saint Saturnin du Bois La Brasserie de la Presqu’Ile d’Arvert à Arvert La Moutarderie Confiserie de Nouvelle-Aquitaine à Gourvillette La...
Juil 17, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Un sondage réalisé par OpinionWay pour le Salon de la Pâtisserie révèle les pâtisseries préférées des Français. Voici le podium : – En première place ex-aequo, les tartes aux fruits (citron, fraises, pommes…) et le fraisier sont plébiscités par 40% des...
Juil 17, 2023 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Selon le Baromètre national des Entreprises de proximité, réalisé par Xerfi Specific pour l’U2P, pour le 1er trimestre de 2023, l’activité de l’artisanat de l’alimentation chute de -15,7% en comparaison de la même période de 2022, après -14,1% au 4ème...
