Juin 23, 2022 | Actualités de la filière
Vous êtes boulanger, pâtissier, boucher, traiteur… ? Artisans de l’alimentaire, gagnez du temps et des clients grâce au numérique ! La CMA vous propose un accompagnement adapté aux besoins de votre secteur : Gagner des fans et recevoir des réservations...
Juin 16, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Au Temps d’Eugénie fabrique de façon traditionnelle des confitures, confits, nectars et spécialités gastronomiques à Coulounieix-Chameix en Dordogne, leur devise « le goût devient mémoire ». « Une Marque d’excellence, rassembleuse autour d’une...
Juin 16, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les défenseurs du fait-maison toujours plus nombreux! Le lundi 30 mai au Siège de la CMA, Sylvie MARTIN, Présidente de la CMA Nouvelle-Aquitaine Charente-Maritime a remis officiellement aux neuf nouveaux ambassadeurs du fait-maison sur le département leur diplôme et...
Juin 2, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Surprenez vos papilles avec les chocolats créés par Marjorie Réaud, Maitre Artisan chocolatière à Saintes en Charente-Maritime. « La valorisation du fait-maison, je fabrique plus de 90% de mes produits » Découvrez les valeurs défendues par cet artisan gourmand en...