Mai 23, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Nouvelle-Aquitaine Lot-et-Garonne (CMA NA 47), en partenariat avec la Banque Populaire Occitane et la Socama Occitane, a organisé sa traditionnelle soirée de l’excellence artisanale, le jeudi 5 mai 2022. Chaque année, c’est un...
Mai 23, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
9 nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime viennent de nous rejoindre : La pâtisserie Sédou à La Couarde La boucherie charcuterie Moreau à Migron Le Fournil des Arènes à Saintes La Fournaise à Cozes Le Fournil du Martrou à Echillais Ben et Antoine Les Papas...
Mai 19, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
My Little Beer est une brasserie artisanale installée à Villenave d’Ornon en Gironde mais pas que… Elle recycle également ses céréales de brasserie (drêches) en biscuits, crackers et pizzas au goût unique. « La marque correspond totalement aux valeurs...
Mai 12, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine est de retour au Parc des Expositions de Bordeaux du 21 au 29 mai 2022! Terroirs, productions, filières, producteurs et savoir-faire de la 1ère région agricole d’Europe seront à l’honneur et présents en permanence...
Mai 12, 2022 | Actualités de la filière
Vous souhaitez trouver des solutions pour réduire les coûts dans votre process de fabrication, vous vous interrogez de plus en plus sur une optimisation potentielle de vos déchets. Bref, être ou devenir une brasseuse ou un brasseur engagé(e) fait partie intégrante des...
Mai 5, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
MELLE et une pâte, située à Melle dans les Deux-Sèvres, est une entreprise qui fabrique des pâtes artisanales à partir de farines locales. « Un label qui défend nos valeurs » Découvrez les valeurs défendues par cet artisan gourmand en vidéo… Retrouvez plus d’infos sur...
Mai 5, 2022 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La Fête du Pain fait son grand retour ! Cette année, c’est du lundi 16 au dimanche 22 mai. Une semaine dédiée au pain et à la boulangerie qui a lieu tous les ans autour du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers. Le thème retenu : celui de la...