Oct 11, 2021 | Actualités de la filière
Formez-vous auprès d’un expert reconnu à l’échelle nationale : Mr Franck BERGER, ingénieur culinaire spécialisé dans l’optimisation des process de production culinaire ! Venez assister à cette formation de 2 jours du 29 au 30 novembre au centre de formation de Jonzac...
Oct 11, 2021 | Portraits d'artisans
La boucherie-Charcuterie « Les Fines Bouches Rient » du 100% local et 0% chimie ! Olivier Bruneau et Agnès Gallet ont travaillé pendant des années pour une association environnementale. Après avoir été licencié économique, Olivier prend un nouveau virage en...
Oct 11, 2021 | Actualités de la filière, Articles gourmands
De nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime viennent de nous rejoindre : La Maison Toussaint à Rochefort Chez Mika à Royan Suite à une visite de contrôle, le Comité a validé le renouvellement de l’agrément Artisans Gourmands pour les entreprises suivantes :...
