Déc 15, 2015 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Eric Lamy, « Affichons nos signes distinctifs ! » Chocolatier à Brive la Gaillarde (19) « Et bien tout simplement parce que la démarche « colle » parfaitement à l’image que nous souhaitions donner à l’entreprise. Elle permet entre autre de redéfinir les contours de...
Déc 15, 2015 | Actualités de la filière
Entré en vigueur le 1er janvier 2015, le compte personnel de prévention de la pénibilité, mesure emblématique de la réforme des retraites 2014, est vivement critiquée par le patronat qui le trouve trop complexe à mettre en œuvre, notamment pour les petites...
Déc 11, 2015 | Actualités de la filière
La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son grand retour à Paris du vendredi 5 février au mardi 9 février 2016. Unique salon en son genre, dédié entièrement à tous les métiers de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie,...
