Jan 7, 2022 | Portraits d'artisans
“Artisans Gourmands, un gage de qualité pour les clients” Reconvertie récemment à la pâtisserie, Michaëlle BOISSON a décroché à l’automne le label Artisans Gourmands. Une fierté pour la gérante du salon de thé royannais Chez Mika, qui mise sur le 100% fait maison. À...
Nov 8, 2021 | Portraits d'artisans
En juin dernier, la Chocolaterie 1 000 cabosses de François FRESSINAUD est entrée dans la marque « Artisans Gourmands ». François a d’abord commencé sa carrière professionnelle dans le professorat avant de se lancer dans l’artisanat. Les années en tant que professeur...
Oct 11, 2021 | Portraits d'artisans
La boucherie-Charcuterie « Les Fines Bouches Rient » du 100% local et 0% chimie ! Olivier Bruneau et Agnès Gallet ont travaillé pendant des années pour une association environnementale. Après avoir été licencié économique, Olivier prend un nouveau virage en...
