Les revues de presse
Revues alimentaires, sites internet, comptes-rendus de salons, presse sont « épluchés » quotidiennement. Nous repérons pour vous les informations clés pour vous aider à réussir.
Actus locales, nouvelles tendances, réglementation / Process
Les dernières brèves de l’actu des métiers de bouche
Revue de Presse des métiers de bouche n°54
Liquidation de la boulangerie "French Connection" à Limoges ...
Revue de Presse des métiers de bouche n°53
Fermetures de boulangeries, meilleur pâté en croute de France ...
Revue de Presse des métiers de bouche n°52
Distinction pour "Aux Folies Gourmandes", bière sans gluten ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°51
un pain pour restaurer la Tour du Plô à St-Yrieix, pétrins et batteurs ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°50
Atelier collectif de transformation et de commercialisation de viande ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°49
Faites place aux food-truck, Antoine Plas : meilleur apprenti boucher....
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°47
Meilleurs Apprentis du Limousin, l'alimentaire connecté ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°46
Claire Goupillou: meilleure jeune boulangère du Limousin ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°44
Le veau à l'honneur en Corrèze, le retour de la fraise de veau ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°43
Les madeleines Bébé en pleine croissance, la Poste propose du pain ...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°41
bière, pain et fromage: nouveau marché à Limoges, un drive boulangerie...
Revue de Presse des Métiers de Bouche n°40
lancement du "e-marché" de Tulle, relance de la fédération de la boucherie
