L’AANA, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, organise les 1ères rencontres d’acheteurs « restauration – distribution spécialisée » le lundi 16 novembre 2020, à Bordeaux dans un lieu insolite mais dédié à la gastronomie : les Halles de Bacalan. Acheteurs et entreprises de la région se rencontreront, sur place ou en rendez-vous visio, si, compte-tenu du contexte actuel ou de leur éloignement géographique de Bordeaux, ils ne souhaitent ou ne peuvent se déplacer.
Une cinquantaine de producteurs et viticulteurs, artisans et entreprises néo-aquitaines proposeront des produits régionaux, dont certains à caractère festif pour préparer les menus et cadeaux de fêtes de fin d’année et développer une offre différenciante toute l’année.

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