La Journée glaceEuropéenne de la glace artisanale, c’est le jeudi 24 mars 2016.

L’objectif de cet évènement est de promouvoir la glace artisanale dans toute l’Europe. De nombreux pays seront au rendez-vous : l’Italie, l’Autriche, les Pays-Bas, l’Allemagne, le Portugal, l’Espagne ou encore la République Tchèque.

Tous les ans, un pays propose un parfum traditionnel rattaché à sa culture. Les artisans glaciers qui prennent part volontairement à cette journée confectionnent ensuite des glaces à ce parfum. Cette année, la Belgique, invitée d’honneur, propose aux glaciers de célébrer la “Poire royale” : crème glacée poire, topping sirop de Liège et Speculoos.

Participez à la prochaine Journée Européenne de la Glace Artisanale en proposant ce parfum original !

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