Réservez vite votre place au Grand Marché de plein air des produits de Nouvelle-Aquitaine, le 21 et 22 mai 2021 à Bordeaux !

Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime!

Les hommes et les femmes de la filière élevage et viande vous ouvrent leurs portes du 24 au 31 mai 2021.

Le projet de loi sur les nitrites est mis en attente du dernier rapport de l’Anses.

Un parcours dédié pour mettre à l’honneur votre savoir-faire et vos valeurs artisanales.

A compter du 1er avril 2021, les professionnels devront déclarer tous leurs rappels de produits sur le site RappelConso

Félicitations à Adrien Gagnepain et Nicolas Manenti, apprentis en Nouvelle-Aquitaine qui ont été primés Meilleurs Apprentis de France charcutiers-traiteurs !

Ce concours valorise les professionnels des métiers de bouche qui contribuent à allier plaisir et équilibre alimentaire. le Grand Lauréat 2021 repartira avec 10 000€ !

L’Assurance-Maladie met à la disposition des entreprises de moins de 50 salariés, un dispositif d’aide financière pour réduire les risques professionnels.

Depuis le 1er janvier 2021, de nouveaux produits en plastique à usage unique sont interdits.

Valoriser vos produits alimentaires bientôt périmés au lieu de les jeter et contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Artisans bouchers, animez vos boutiques pour Carnaval du 1er au 21 février!