Sep 28, 2020 | Actualités de la filière, Articles gourmands
En cette année si particulière, la 21e édition prend racine du printemps jusqu’à l’automne avec un temps fort du 5 au 17 octobre 2020. A travers des animations dans toute la France, les acteurs Bio donnent rendez-vous à tous les Français pour découvrir les engagements...
Sep 28, 2020 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La 31ème édition de la semaine du Goût aura lieu du 12 au 18 octobre 2020! La Semaine du Goût® est un événement participatif qui engage et mobilise des acteurs multiples comme les artisans, les restaurateurs, les associations, les collectivités, les établissements...
Sep 25, 2020 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Consommer local, bio, de saison, des produits peu transformés ou avec moins d’emballages… les alternatives plus respectueuses de l’environnement sont nombreuses. Mais les Français sont-ils prêts à modifier leurs comportements d’achat alimentaire pour préserver...
Sep 7, 2020 | Actualités de la filière
La CNBPF (Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française) et les organisations syndicales de salariés ont négocié de nouvelles aides destinées aux artisans boulangers pâtissiers affectés par la crise sanitaire et à leurs salariés. Sont éligibles les...
Sep 7, 2020 | Actualités de la filière
Phenix est une entreprise sociale française qui a pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire depuis 2014. L’application Phenix permet de vendre ses surplus aux utilisateurs de son quartier sous forme de paniers surprises. Comment ça marche? 1....
Sep 2, 2020 | Actualités de la filière
La CGAD publie l’édition 2019 de son baromètre « les chiffres des entreprises et de l’emploi” pour les artisans, commerçants de l’alimentaire et les restaurateurs. En 2018, on compte 402000 entreprises alimentaires de proximité. Le nombre d’entreprises est...