Sep 10, 2019 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Félicitations à Romain Bert pour sa médaille d’excellence aux Olympiades des Métiers (WorldSkills Competition). A seulement 21 ans, Romain Bert, apprenti pâtissier poitevin a participé aux WorldSkills en Russie (Kazan), un concours mondial qui oppose 22 nations....
Sep 10, 2019 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La 30ème édition de la semaine du Goût aura lieu du 7 au 13 octobre 2019! La Semaine du Goût® est l’événement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre. Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l’assiette...
Sep 9, 2019 | Actualités de la filière
Professionnels des Métiers de Bouche, le réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat Nouvelle-Aquitaine organise une série d’ateliers-conseils dédiée à vos activités : Mettez-vous en conformité avec la réglementation étiquetage (étiquetage des...
Sep 9, 2019 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Les 20, 21 et 22 septembre, la capitale de la porcelaine proposera une nouvelle fois de savoureuses rencontres entre produits d’excellence et arts de la table, gastronomie et design, le long d’une méridienne du goût parcourant son centre historique. Le principe de la...