Juil 29, 2019 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Restaurant L’Escale, Thierry Le Costoëc, Artisan Gourmand du Limousin – La Saunière Thierry Le Costoëc démarre son apprentissage en restauration traiteur au Lycée Hôtelier Jean Monnet, au Milord, chez Marc Thomas à Oradour-sur-Glane. A 18 ans, sur les...
Juil 29, 2019 | Actualités de la filière
Vous êtes une entreprise, un producteur, un restaurateur, un transformateur, un distributeur, une association professionnelle… et vous avez fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire l’un de vos axes de travail ? Ces trophées du RÉGAL Nouvelle-Aquitaine vous...
Juil 26, 2019 | Actualités de la filière
Pendant les périodes de forte chaleur, l’employeur doit assurer la sécurité et la protection de la santé des salariés. Pour limiter les risques d’accidents du travail liés à de fortes chaleurs, les employeurs doivent mettre en place une série de précautions afin...
Juil 24, 2019 | Actualités de la filière
Artisan boulanger rejoignez l’opération Love Baguette 2019 ! L’association AIDES appelle les artisans boulangers-ères à se mobiliser à ses côtés pour collecter des fonds au profit de la lutte contre le VIH. Une opération solidaire originale, simple et...
Juil 24, 2019 | Actualités de la filière
Vos Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Nouvelle-Aquitaine souhaitent accompagner les entreprises artisanales de l’alimentaire au plus proche de leurs besoins. Pour cela, nous vous proposons de répondre en quelques minutes à une enquête en ligne :...
Juil 9, 2019 | Actualités de la filière, Articles gourmands
De nouveaux Artisans Gourmands du Limousin viennent de nous rejoindre : Le restaurant Le Saint Eloi à Solignac La boulangerie pâtisserie Maumège à Bussière Galant La boulangerie pâtisserie Leyrat à Brive la Gaillarde La boulangerie pâtisserie Lagandogne à Saint Cernin...