Déc 10, 2018 | Actualités de la filière
L’ARDATmv, pôle d’innovation pour l’artisanat de la boucherie, porte depuis plusieurs mois le projet «Boucherie du futur», qui a pour objectif l’élaboration d’une solution technique et d’un accompagnement pour l’accès au...
Déc 10, 2018 | Actualités de la filière, Articles gourmands
De nouveaux Artisans Gourmands du Limousin viennent de nous rejoindre : La boulangerie pâtisserie Rouzier à Saint Augustin Le restaurant l’Escale à La Saunière La pâtisserie Pascalain à Limoges Suite à une visite de contrôle, le Comité a validé le renouvellement...
Déc 7, 2018 | Actualités de la filière
Artisans, vous faites de l’e-commerce responsable, valorisant les circuits courts et vous avez des idées cadeaux pour ces fêtes de fin d’année ? Manifestez-vous avant le 15 décembre pour être référencé au Noël des PME ! Alors que les Français vont dépenser des...
Déc 7, 2018 | Actualités de la filière
L’Observatoire Fiducial des boulangeries-pâtisseries propose de découvrir les chiffres clés 2018 ainsi que des indicateurs financiers du secteur pour comprendre les enjeux de la profession. Un secteur en mutation Face à l’évolution des comportements alimentaires des...
Déc 6, 2018 | Actualités de la filière
Le Prix Goût et Santé des artisans récompense les professionnels des métiers de bouche qui permettent d’allier santé et plaisir en contribuant à l’équilibre alimentaire et la prévention des facteurs à risques. Il est organisé par MAAF avec le soutien des Chambres de...