Mar 19, 2018 | Actualités de la filière
Du lundi 14 mai au dimanche 20 mai 2018, la Fête du Pain mettra en avant la baguette, sous toutes ses formes. Pour l’occasion une baguette inédite sera présentée! Créée par un Meilleur ouvrier de France et un formateur en boulangerie, elle est très tendance et...
Mar 19, 2018 | Actualités de la filière
Inscrivez-vous à la 16e édition du Prix Goût et Santé des artisans de MAAF Assurances 2018 ! Ce concours national organisé par MAAF Assurances récompense les artisans des métiers de bouche qui s’engagent au quotidien dans une démarche tenant compte de l’intérêt...
Mar 15, 2018 | Actualités de la filière, Articles gourmands
La journée européenne de la glace artisanale est célébrée chaque année le 24 mars et est le patrimoine de tous les artisans glaciers européens et de toute la filière. Le projet a débuté en 2008 sur initiative d’Artglace et de Longarone Fiere et est coordonné et géré...
Mar 14, 2018 | Actualités de la filière
Le salon Sandwich & Snack Show aura lieu les 4 et 5 avril 2018 à Paris. Le Sandwich & Snack Show, est le salon de référence des professionnels de la restauration rapide et du snacking. Un condensé de nouveautés et un vrai révélateur de tendances ! Couvrant...
Mar 13, 2018 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Un don, un macaron, le 20 mars Pour la 13ème année consécutive, Pierre Hermé et l’association Relais Desserts lancent une nouvelle édition du Jour du Macaron le 20 mars prochain. Le Jour du macaron se déploiera partout en France le premier jour du printemps, soit le...
Mar 6, 2018 | Actualités de la filière, Articles gourmands
3ème édition les 18 & 19 mars 2018 au Parc des Expositions de LIMOGES ! Durant 2 jours, les professionnels du Limousin de la restauration, des Métiers de Bouche et de la restauration collective ont rendez-vous au Parc des Expositions de Limoges. Avec une offre...