Pourquoi j’ai choisi d’être Artisan Gourmand du Limousin
Témoignage d’Eric Pradeau, artisan boucher charcutier à Bénévent l’Abbaye.
Des solutions aux problèmes courants en pâtisserie
Retrouvez un guide réalisé par l’INBP vous apportant des solutions aux problèmes courants rencontrés lors de fabrications en pâtisserie.
La Quinzaine des Éclairs
La Quinzaine des Éclairs vous invite à la fête foraine dans les boulangeries-pâtisseries, du 24 février au 11 mars 2018.
Objectif numérique spécial Métiers de Bouche
Venez goûter au Web pour rendre votre savoir-faire visible autour de vous, le 5 mars 2018 dans votre CMA!
Charcuterie : le diagnostic pénibilité est finalisé
Appuyez-vous sur ce diagnostic pour faire votre déclaration des facteurs de pénibilité auprès de la CARSAT
