Fév 28, 2017 | Actualités de la filière
Inscrivez-vous à la 15e édition du Prix Goût et Santé des artisans de MAAF Assurances 2017 ! Ce concours national organisé par MAAF Assurances récompense les artisans des métiers de bouche qui s’engagent au quotidien dans une démarche tenant compte de l’intérêt...
Fév 23, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
Marc Del Ben, Artisan Gourmand du Limousin « Suite à une demande de subvention régionale, j’ai pris contact avec Cyrielle Farges. Elle m’a accompagné sur ce dossier et dans un même temps m’a proposé d’adhérer à la démarche Artisans Gourmands du Limousin. J’ai été...
Fév 17, 2017 | Actualités de la filière
En 2017, la Quinzaine des Éclairs revient du 4 au 19 mars dans les boulangeries-pâtisseries participantes. Deux semaines pendant lesquelles cette pâtisserie traditionnelle se réinvente à travers trois saveurs originales et inédites et trois décors revisités pour un...
Fév 16, 2017 | Actualités de la filière, Articles gourmands
23 Artisans Gourmands des Deux-Sèvres viennent de nous rejoindre! Aux Pains Fantaisies, boulangerie pâtisserie à Niort BDG – La Carte, boulangerie pâtisserie snacking à Chatillon sur Thouet et Parthenay Au Four et au Moulin, boulangerie pâtisserie à Aiffres...
Fév 13, 2017 | Actualités de la filière
Un carnet de conseils et d’idées à l’attention des professionnels de la pâtisserie. La Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat de Nouvelle-Aquitaine a rassemblé dans son « Petit carnet d’idées sucrées » des bonnes idées et conseils à...
Fév 6, 2017 | Actualités de la filière
Affichage de la mention décongelée Nathalie Homobono, directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, a adressé un courrier à la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie le 22 décembre 2016. Dans cette lettre,...
Fév 3, 2017 | Actualités de la filière
Dans un objectif constant d’amélioration, votre Chambre de métiers et de l’artisanat souhaite explorer de nouveaux services à vous proposer en matière de formation continue. De nouvelles voies pour apprendre s’ouvrent aujourd’hui avec les outils du digital et...
Fév 3, 2017 | Actualités de la filière
Donnez du sens à votre taxe d’apprentissage, investissez pour l’avenir de la formation dans votre région en versant votre taxe d’apprentissage à l’OCTA Nouvelle-Aquitaine avant le 1er mars 2017. L’Organisme collecteur de la taxe d’apprentissage OCTA...