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Nutrition et allergènes : formations en ligne pour les artisans

par Sylvie Gautier | Oct 16, 2016 | Actualités

La plateforme Nutrition & Allergènes propose des formations en ligne, gratuites, pour les artisans des métiers de bouche.

Obligation d’étiquetage de l’origine des viandes et du lait

par Cyrielle Farges | Oct 11, 2016 | Actualités

Dés le 1er janvier 2017, obligation d’indication de l’origine du lait et des viandes utilisés dans des denrées alimentaires préemballées.

Pourquoi j’ai choisi d’être Artisan Gourmand du Limousin

par Sylvie Gautier | Oct 11, 2016 | Actualités

Témoignage de Patrice Caro, artisan boucher-charcutier à Sainte-Feyre (23).

Participez au concours Chocolat & Talents !

par Sylvie Gautier | Oct 6, 2016 | Actualités

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