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Pour comprendre et appliquer la nouvelle règlementation (INCO). Réservez vite! Le nombre de places est limité.
Prix Goût et Santé des Artisans : serez-vous le lauréat 2016 ?
Ce prix valorise les professionnels prenant en compte l’aspect nutritionnel des produits et leurs qualités gustatives, au travers de créations culinaires innovantes.
Ce qui change pour vous en 2016
Le point sur les principales nouveautés pour vous en 2016 : déclaration nutritionnelle, interdiction des sacs de caisse en plastique à usage unique…
Coût de revient, prix et rentabilité dans une boulangerie-pâtisserie
L’INBP a réalisé un outil d’aide à destination de l’artisan boulanger-pâtissier pour la gestion de son entreprise.
Salon International de l’Agriculture 2016
Le rendez-vous incontournable de tous les acteurs du monde agricole du 27 février au 6 mars 2016.