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Pour comprendre et appliquer la nouvelle règlementation (INCO). Réservez vite! Le nombre de places est limité.
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Ce prix valorise les professionnels prenant en compte l’aspect nutritionnel des produits et leurs qualités gustatives, au travers de créations culinaires innovantes.
Le point sur les principales nouveautés pour vous en 2016 : déclaration nutritionnelle, interdiction des sacs de caisse en plastique à usage unique…
L’INBP a réalisé un outil d’aide à destination de l’artisan boulanger-pâtissier pour la gestion de son entreprise.
Le rendez-vous incontournable de tous les acteurs du monde agricole du 27 février au 6 mars 2016.