Nov 27, 2015 | Actualités de la filière
Soyez vigilant, en ce moment, il y a des arnaques en Limousin pour des formations hygiène et sécurité alimentaire ! Pour l’instant, ces arnaques visent principalement les activités de boulangeries pâtisseries. Les artisans des métiers de bouche sont démarchés pour...
Nov 15, 2015 | Actualités de la filière, Articles gourmands
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Nov 15, 2015 | Actualités de la filière
Artisans Gourmands du Limousin est une démarche globale d’entreprise pour valoriser l’artisanat des métiers de bouche en Limousin. Les Artisans Gourmands du Limousin s’engagent à : Fabriquer maison, au minimum, 80% des produits de leur activité...
Nov 13, 2015 | Actualités de la filière
Quelque soit la taille de l’entreprise, l’employeur doit désigner un référent santé sécurité du travail depuis le 1er juillet 2012. Le référent santé sécurité au travail est un représentant volontaire des salariés, auprès de la direction, qui œuvre à...
Nov 13, 2015 | Actualités de la filière
Tous les conseils pour valoriser son savoir-faire artisanal, ses bonnes pratiques et la qualité de ses produits auprès de ses clients ! Une série de clips vidéo permettant de valoriser le savoir-faire artisanal des pâtissiers, boulangers pâtissiers, chocolatiers et...